안녕하세요 아트너의원입니다.
다이어트 방법이 참으로 다양해서 많은 분들이 헷갈리실 수도 있고 다른 사람이 효과 봤다 해서 막연히 나도 효과 볼 수 있지 않을까 하는 마음에 무작정 시도해보시는 경우도 있을텐데요.
예전부터 황제다이어트, 원푸드다이어트, 간헐적 단식, 키토제닉, 카니보어 등등 다양한 방식의 다이어트 방법들이 온라인 상에 떠돌아 다니는데요. 많은 분들이 소수의 타인의 성공 후기만 보고 무작정 시도해보지만 같은 방법이라도 각자 신체 특성, 체형이 다르면 그에 따라 효과도 차이가 있을 수 있습니다. 하지만 사람들은 이걸 고려하지 못해서 실패하고 좌절하며 더 폭식하여 이전보다 더 살 찌거나 건강을 해치는 경우도 많죠.
최근에는 2030세대 사이에서 혈당 다이어트가 유행하고 있는데요. 혈당이 인슐린 분비에 관여하며 과도하게 높은 혈당은 비만과 연관성 있다는 것이 알려지면서 혈당 관리에 관심을 가지는 사람도 늘어났습니다. 대표적으로 야채처럼 식이섬유가 풍부한 음식을 가장 먼저 먹고 그 다음 단백질-탄수화물 순서대로 먹는 식사법과 애사비 다이어트가 있는데요. 오늘은 애사비 다이어트 방법과 효능에 대해서 살펴보도록 할게요.
애사비란?
애플사이다비니거라는 단어를 줄인 사과발효식초입니다. 매스컴이 많은 사람들의 관심을 불러일으킨 것도 있지만 그만큼 사과와 식초의 장점이 포함된 음식이기 때문에 다이어트하면서 혈당관리도 신경쓰시는 분들이 더욱 관심을 갖는 것이죠. 오늘은 이 애사비 다이어트에 대해서 한번 같이 알아보려고 합니다.
일반 사과 식초와 다른 점
애사비가 사과 발효 식초이다보니 어떤 분들은 일반 사과 식초와 뭐가 다르냐는 생각이 드실 수 있는데요. 실제로도 보기에는 일반 사과 식초와 비슷한 듯 하여 더 헷갈리실 수 있어요. 하지만 애플 사이다 비니거는 시중에서 흔하게 접할 수 있는 사과 식초들과는 달리 미생물을 이용한 발효 과정을 거쳐서 효모가 들어가 있다는 점에서 차이점이 있습니다.
이 효모가 효소를 생성하고 아세트산이라고 하는 지방을 빠르게 연소 시키는데 도움을 주는 성분도 풍부하여 혈당을 낮추고 지방을 분해하는데 도움을 주는 다이어트 보조 식품의 역할을 하는 것이죠. 우리는 음식을 먹으면 혈당이 상승하는데요.
음식 섭취로 갑작스러운 혈당 상승이 생기면 혈당 스파이크가 발생을 합니다. 혈당 급상승으로 인한 스파이크 현상이 발생하면 잦은 피로감과 가짜 식욕이 생기는데요. 가짜 식욕을 자주 느끼는만큼 포만감을 길게 느끼는 것은 어려운 상태로 변하기 때문에 결과적으로는 쉽게 살찌는 체질이 됩니다
따라서 혈당 낮추는 과정을 통해 가짜식욕과 피로감에서 벗어나 살찌는 체질에서 잘 안찌는 애플 사이다 비니거가 해당 역할을 해주기에 수요가 증가하고 있는 추세입니다.
그럼 애사비 다이어트는 구체적으로 어떻게 우리의 체중 관리에 도움을 주는 것일까요?
1.혈당 감소
: 식사 후 졸음이 몰려온다 하시는 분들 있으시죠? 식곤증도 결국 혈당의 급상승으로 인해 생기는 것인데요. 장기간 지속된다면 혈당 관리가 필요하다는 신호라고 생각하시면 됩니다. 이때, 애사비를 활용한다면 식사 후 졸음도 줄여줄 수 있고 혈당 스파이크로 인해 지방이 쌓이는 것도 예방해줄 수 있습니다.
2.체중 감량
: 꾸준한 애사비 섭취는 포만감을 늘려줍니다. 그리고 증가한 포만감만큼 식사량이 줄어들기에 당연히 다이어트에 도움이 되죠. 실제로 애사비 다이어트를 3개월 이상 지속한 사람이 그렇지 않은 사람보다 체중 감량에 성공할 확률이 약 3배 늘었다는 연구 결과도 있습니다.
3. 구연산이 소화에 도움
: 최근 가공되고 자극적인 음식 종류가 늘어남에 따라 소화불량, 속쓰림으로 고생하시는 분들이 많다고 하는데요. 일반적으로 속쓰림은 위산이 과다 분비 되서 생긴다고 생각하는데 오히려 위산이 부족해서 생기는 경우도 흔합니다. 애사비는 위산과 유사한 산도를 갖고 있기 때문에 올바르게 적당량만 섭취한다면 소화 불량 개선에 도움이 됩니다.
4. 면역력 강화
: 항균, 항염증 효과가 있어 면역력에도 도움이 됩니다. 특히 감기 예방에 효과적일 수 있다는 연구결과가 실제로 있으며 다이어트하는 과정에서 발생할 수 있는 면역력 저하를 예방하는데에도 좋습니다.
반면, 애사비가 몸에 맞지 않는 경우도 존재하는데요. 일반적인 식초도 마찬가지이지만 애플 사이다 비니거 역시 위가 약하신 분들에게는 자극이 되어 부작용을 야기할 수 있어요. 이런 분들은 특히나 공복에 섭취할 경우 더욱 자극이 될 수 있기 때문에 해당되는 케이스라면 식후에 섭취하실 것을 권장 드립니다.
이제 부작용은 최소화 하고 효과는 극대화 할 수 있는 애사비 다이어트 방법은 무엇인지 살펴보도록 하겠습니다. 가장 중요한 것은 적정 섭취량을 지키는 것인데요. 성인 밥숟가락 기준 한 스푼 정도만 마시는 것이 가장 좋으며 한 스푼 용량은 15ml, 많아도 20~30ml 정도만 마시는 것이 가장 적당하며 꼭 물이나 탄산수에 희석해서 드셔야 합니다.
섭취 시간대는 식전이나 식후 20~30분 후에 마시는 것이 가장 좋습니다. 중요한 것은 사과발효식초를 섭취하는 것도 좋지만 단순히 식초만 섭취하는 것으로 큰 체중 감량 효과를 바라는 것은 다소 과한 욕심일 수 있어요. 균형잡혀 있는 규칙적인 식습관과 적정한 운동이 동반되어야 애플사이다비니거를 챙겨 마시는 것이 유의미하게 될 수 있는 것이죠.
지금까지 애사비 다이어트에 대한 내용이었습니다. 혈당 관리하며 다이어트 하는 것에 관심 있으신 분들에게 도움이 되시길 바라요.
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